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國內奶價比國外高在短期內無法改變

來源:乳業時報 瀏覽次數:4614次 字號【 【關閉】
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  12月28日,光明乳業在發布2017版光明乳業食品安全白皮書(下稱白皮書)時,還宣布以優異成績通過“國家優質乳工程”驗收。2017年版白皮書是光明乳業自2015年起第三次發布食品安全白皮書,與前兩版相比較,創新之處在于今年擴展了食品安全的外延,從關注食品安全,關注全產業鏈的質量升級,到進一步關注營養與健康,關注綠色環保。在內容上,用“PAI質量體系”、“一滴奶的世界級之旅”、科技“優+倍”、守護“綠水青山”等串聯起光明乳業食品安全工作。
  在業內人士看來,光明乳業用白皮書統一了光明乳業的“質量語言”,推動了質量文化的傳承與發揚,成為光明乳業的無形資產。
  而據《證券日報》記者了解,光明乳業研究院每年不斷推出新品,其中2017年共推出43個全新產品。
  另外,在今年5月19日,光明乳業全面實施優質乳工程,組建專業項目團隊,制定了嚴格的巴氏殺菌乳內控標準,并在聯盟專家的指導下共開展實施了46項優化措施,最終全部按期完成,12月份,光明乳業優質乳工程并以優異成績通過項目驗收。
  值得一提的是,光明乳業作為國內專注新鮮乳品生產與銷售的大型乳品上市公司,新鮮牛奶全國市場份額占比近50%。如今,光明乳業明星產品——優倍鮮奶實現75℃殺菌技術,此舉將引領中國鮮奶開啟75℃鮮活時代。
  對此,乳業專家宋亮接受《證券日報》記者采訪時表示,光明優倍優化實現75℃殺菌技術,挑戰了行業高標準和難度。更低的殺菌溫度,更大限度保存牛奶中天然活性營養。這是光明乳業對奶源的自信。
  宋亮表示,國內奶價比國外高的情況在短期內無法改變,對于國內乳企來說,只有發展高端高品質的牛奶,才有競爭優勢。 “包括蒙牛、伊利、三元、新希望(7.470, 0.02, 0.27%)等乳企都在加碼低溫奶,低溫奶市場未來的競爭將更加激烈,光明乳業此次突破75度殺菌技術,無疑是站在了行業制高點上,優質乳工程成為判斷是否是好牛奶的裁判員,而通過優質乳工程驗收對光明乳業來說無疑是重大利好,這對其未來擴張及業績增長都將起到幫助?!彼瘟寥缡钦f。

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